Pourquoi faut-il mélanger les couleurs dans son assiette

Manger l’arc en ciel, qu'ils disent.

Saviez-vous que l’on mange d’abord avec les yeux ?

Car oui si on apprécie gustativement un plat, avant qu’il arrive dans notre bouche, c’est la vue de l’assiette qui nous fait saliver (et son odeur !).

Une belle assiette colorée, vibrante, ça donne tout de suite envie.



On dit qu’il faut manger l’arc en ciel. Ce n’est pas anodin, car en fait chaque aliment possède une couleur en fonction de ses vitamines et oligo éléments. En les mélangeant, vous garantissez à votre corps une bonne assimilation des vitamines, car bon nombre sont complémentaires. La vitamine C par exemple est une vitamine qui permet aux autres d’être encore mieux assimilées.

Faites-vous plaisir aux beaux jours avec nos fruits et légumes locaux colorés qui regorgent de vitamines pour faire le plein de vitalité et santé !


Surtout en ce moment, une alimentation saine est plus qu’importante.

Soyez créatif et mélangez tout, pourvu qu’il y est plein de couleurs et taguez nous dans vos assiettes.



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